社会福祉法人三交会　青葉台さくら苑

どんどんと町から昔ながらのお豆腐屋さんがなくなっています。たいがい、ご夫婦で切り盛りする町の豆腐屋さん、夕方には売り切れてしまう豆腐屋さん、近所の豆腐屋さんも、隣の駅の豆腐屋さんも、会社の帰りにあった豆腐屋さんもなくなってしまいました。

仕方がないので、「YouTube」でみた、豆乳と「にがり」を混ぜて、レンジでチンする豆腐もどきを食べてみましたが、上手く固まらないのと、結局味が豆乳なので飽きてしまいました。

もうこれで、もうお豆腐を食べることは出来ないんだ、あの、夏の時期にちょうど良い「冷ややっこ」も、いつ食べてもおいしい「湯豆腐」はもう食べられないのだと絶望していました。

ところが、近所のマイバスケットで絹ごし豆腐を試しに購入し、昆布のだしで湯豆腐をいただいたら、なんと、これは、これは、美味しいではありませんか、高齢になり、味覚が鈍感になったのか、それとも、もともと美味しかったかはわかりませんが、なによりも、また、豆腐のある人生が送れることがうれしくてたまりません。

ありがとうマイバスケット、昆布が安く買える業務スーパーにも感謝して、今日も「湯豆腐」が食卓に上がります。これでまだ何とか生きていけるような気がしています。

こんにちは。介護職員Yです。

厳しい暑さもやっとやっと落ち着き、朝夕の風に秋を感じるようになりました。

皆様は体調など崩されませんでしたでしょうか。

私はお陰様で、仕事に来るたびに利用者様の笑顔に触れて、優しい先輩職員の方々や頑張り屋の新入社員の方々に囲まれて

夏バテもせず(*^_^*)、夏やせもせず(T_T)、２回目の夏を元気に乗り切る事が出来ました。

 

「スポーツの秋」ということで、先日世界陸上の観戦に行く機会がありました。

陸上には全くの素人で勝敗や記録についてはあれですが、とにかく「すごく速く走る！」「すごく高く跳ぶ！」「すごく投げる！」と、人体の凄さに驚愕し、この「一瞬の挑戦」のためどれほどの時間を懸けたのだろうと感動しました。

途中で雨が降りましたが、隈研吾さんの建築も素晴らしく「風が通るのに、雨に濡れないね」「あ！さっきより少し屋根が閉まってる！？」と一緒に行った姉と興奮していました。（国立競技場の屋根は閉まらないそうです。錯覚するほど素晴らしい）

 

隈研吾さんはある記事で『たくさんの人が集まる場所というものは、人がいようといまいと、寂しくなく、温かく、やさしい場所でなければいけない。どんな時代が来ようとも、人類にどんなことが降りかかろうと、その思いは変わらない』と語っています。

 

ちなみに、さくら苑の隣にあるスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京の店舗は、外観設計を隈研吾さんが手がけているそうです。昼休み屋上からスタバを眺めながら、ここさくら苑が利用者様、ご家族、職員など誰にとっても「寂しくなく、温かく、やさしい場所」であり続けられるように、これからも沢山勉強して、失敗して、限界を決めずに挑戦していきたいなぁと思っています。

デイサービスの相談員の松岡です！

何か月か前にこのブログで和歌山のパンダの推し活「パン活」をしています、という話をさせていただきました！

おかげさまで私のパンダ好きを知ってもらうことができ、たくさん話しかけていただく機会も増えましたが、

なんと６／２８(土)に和歌山のパンダ4頭が中国に行ってしまいました…

まだまだ悲しい日々を送っていますが…

5月、6月と6日間もパンダに会うことが出来まして、しっかり日本でのお別れをしてきました。

私の推しの「結浜」（一枚目の写真）にも「今度は中国で会おうね」と伝えてきました！

和歌山で私が撮って来たカワイイ4頭の写真を載せますのでかわいい姿を見て下さい☆

先日二年ぶりに帰省してきました。
私の田舎は道北の枝幸（えさし）ですが、
 名物といえば海産物（ホタテ、シャケ,カニ）の海産物くらいのもので、帰っても楽しみなことは殆どなく、楽しみは、地元のラーメンを食べるくらい。

旭川空港のフードコードに市内のラーメン店が出店していて、今回は空港で食べてきました。（ちなみに醤油）
なので今年は、ガンダム（マンホールイベント）をしている街、
稚内（わっかない）　豊富（とよとみ）　天塩（てしお）を回ってきました。往復１０００キロ未満。
 この中の豊富（とよとみ）は、皮膚病に効能がある温泉が湧いており、アトピー性皮膚炎によく利くようです。もしお困りの方がいらっしゃいましたら、是非お出かけ下さい。